юшка
11Юшка с ушками — Юшка съ ушками наваръ съ пельменями. Юха̀ отваръ отъ мяса, рыбы, похлебка. Ушки (пельмени по формѣ ушки). Ср. И юху̀ влія въ горнецъ (суд.). Ср. Ядятъ мяса свиная и юху требъ. Исходъ. Ср. Jauche (нѣм.), Juche (нижне саксонск.) всякая нехорошая,… …
Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)
12Юшка с грибами — Сушеные грибы подготовить и варить 2 2,5 ч. Затем грибы вынуть из бульона, промыть в холодной воде и мелко нарезать. Бульон процедить. Нашинковать лук, морковь и петрушку, поджарить на сливочном масле вместе с кусочками картофеля и, опустив в… …
13Юшка, Ромуальдас Зигмович — Ромуальдас Юшка Общая информация …
14Юшка с галушками по-полтавски — Кухня: Украинская кухня Тип блюда: Вторые блюда Время приготовления (минуты): 3 Продукты: Картофель 130, лук репчатый 30, сало (Шпик) 15, соль; для галушек: мука пшеничная 50, яйцо 1/8 шт., вода. Рецепт приготовления …
15Юшка картофельная с кабачками — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы): | | | | | …
16Юшка грибная (кухня: Русская) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Различные котлеты): | | | | | | | | | | …
17Юшка с галушками (полтавщина) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …
18Юшка — юха, уха, мясной или рыбный бульон у украинцев и южных русских …
19ЮШКА — Южнорусское, украинское и белорусское наименование жидковатого отвара с какими нибудь наполнителями (клецками) …
20юшка — ж. местн. 1. Рыбная похлёбка; уха. 2. Рыбный бульон. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …