каплун
111Птицеводство — По имеющимся данным, некоторые породы домашних птиц были известны еще за 3000 лет до Р. Х.; своим происхождением большинство из них обязано Востоку: Индии, Китаю и Японии. К таким породам относят малайских, карликовых и длиннохвостых японских и… …
112Птицеводство* — По имеющимся данным, некоторые породы домашних птиц были известны еще за 3000 лет до Р. Х.; своим происхождением большинство из них обязано Востоку: Индии, Китаю и Японии. К таким породам относят малайских, карликовых и длиннохвостых японских и… …
113РОЖДЕСТВО — церковный праздник, посвященный воспоминанию о рождении Иисуса Христа, отмечается 25 декабря (в Православной церкви 25 декабря по старому стилю). Английское слово Christmas восходит к древнеанглийскому Cristes maesse (Месса Христова) и впервые… …
114ФАБРИЧНАЯ ИНСПЕКЦИЯ — в России гос. орган надзора за исполнением фабричного законодательства. Ф. и. была учреждена в 1882 в системе Мин ва финансов (в 1905 передана Мин ву торговли и пром сти). Первоначально состояла из гл. инспектора (в 1882 83 E. Н. Андреев, в 1883… …
115КУРЫ — Домашняя птица, широко используемая для приготовления закусок, первых и вторых блюд и имеющая ряд кулинарных категорий. (См. каплун, пулярка, цыплята.) Общей особенностью приготовления куриных блюд является их относительная… …
116ИНДЕЙСКИЙ — петух и курица, Meleagris Gallopavo; индюк, индюшка, индейка; южн. индяк, индык, индычка; кан и канка ряз., тамб. канок, каныш вор., дон. пырин и пырка вост. каплун и каплунка пенз. (вместо калкун, нем.); куран вят. куренка вологод. кураш и… …
117КАН — муж. канка жен., ряз., тул., тамб. (нем. Hahn?) индейский петух и курица, канок, каныш вор., дон. пырин и пырка, дурак, дурка; курыль, каплун (пенз., вместо калкун). Каненок, каня муж. канята, канчата мн. индеячьи цыплята. Канячий, к кану… …
118ОЩУПЫВАТЬ — ОЩУПЫВАТЬ, ощупать что, искать или пытать ощупью, осязать. Ощупай, какой жирный каплун! Ощупай за собой платок да подай! ся, быть ощупану; | щупать вкруг себя. Ощупыванье, ощупанье, ощуп, действие по гл. Ощупь жен. то же. Ищи на ощупь или ощупью …
119РАСПЕВАТЬ — РАСПЕВАТЬ, петь много, охотно, тешиться своим пением; попевать, петь часто. Вы что тут распеваете, покинув дело? Петухи на дождь распевают. | Петь протяжно, нараспев. Распеть ноты, пропеть в несколько голосов (как разыграть); | разучить вещь на… …
120Караджале — (Caragiale) Йон Лука (1852, Хайманале, ныне Караджале – 1912, Берлин), румынский писатель, драматург. Сын адвоката, братья которого были известными актерами и драматургами, с 4 го класса Плоештской гимназии ушёл в Бухарестскую консерваторию, где… …
