глицерид

  • 11Маслобойное и маслоэкстракционное производства — Для получения растительных жирных масел применяются преимущественно семена растений, частью плоды. Значительное число растений, семена которых служат для добывания жирных масел, принадлежит к семейству крестоцветных (Cruciferae), как, напр., рапс …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 12эфир — воздушное пространство, вышина, среда, высь, поднебесье, воздух, высота (поднебесная), небесная высь, пространство; глицерид, лактон, антодин, формиат, метакрилат, гваякол, уретан, эстер, пальмитин, наркотик Словарь русских синонимов. эфир см.… …

    Словарь синонимов

  • 13E488 — Название: Этоксилированные моно и диглицериды (Полиоксиэтилированный глицерид жирных кислот твёрдых жиров) Использование в России: Не разрешено Основные функции: Стабилизаторы, эмульгаторы, загустители Степень опасности: Вредное действие,… …

    Пищевые добавки

  • 14РИЦИНОЛЕВАЯ КИСЛОТА — C6H13CH(OH) CH2CH=CH(CH2)7COOH, бесцветная вязкая жидкость, tпл 4 5, 7,7 и 16 .C (полиморфизм). Глицерид рицинолевой кислоты главная составная часть касторового масла. Применяют для получения поверхностно активных и душистых веществ …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 15Суберин — (от лат. suber кора пробкового дерева)         вещество, выделяемое клетками покровных тканей растений; пропитывает клеточные оболочки, в результате чего происходит их Опробковение. По химической природе С. глицерид феллоновой [СН3(СН2)19СН (ОН)… …

    Большая советская энциклопедия

  • 16КЛАСС МНОГОЩЕТИНКОВЫЕ КОЛЬЧЕЦЫ (ROBUСНАЕТА) —          Полихеты названы так потому, что параподии у них включают пучки многочисленных щетинок.         По гречески poly означает много, chaeta щетинка. Полихеты типичные морские животные и очень редко встречаются в пресной воде.         Всего… …

    Биологическая энциклопедия

  • 17Арахиновая кислота — C20H40O2 содержится в коровьем масле, в масле земляных орехов (плодов Arachis hypogaea) и в жирном веществе зерен плодов Nephelium lappaceum; это последнее представляет глицерид арахиновой кислоты с небольшой примесью олеина. Кислота эта… …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 18Бегеновое масло — получается выжимание крупных, как орех, семян растения Moringa nux behen Dess.; оно бесцветно или желтоватого оттенка, не имеет запаха, а по вкусу походит на оливковое; при низких температурах застывает, как обыкновенное коровье масло, и… …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 19Кротоновое масло — I (хим.) см. Масла жирные. II (Oleum crotonis) получается выжиманием семян кустарникового дерева Tiglium officinale (сем. Euphorbiaceae), растущего на берегах Малабара, на о ве Цейлоне, в Китае и некоторых др.; имеет густую консистенцию,… …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 20Кротоновое масло — I (хим.) см. Масла жирные. II (Oleum crotonis) получается выжиманием семян кустарникового дерева Tiglium officinale (сем. Euphorbiaceae), растущего на берегах Малабара, на о ве Цейлоне, в Китае и некоторых др.; имеет густую консистенцию,… …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона